SITE LOGO
Главная страница | Каталог файлов | Регистрация | Вход
 
Понедельник, 2018-06-18, 0:39 AM
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории каталога
содержание [76]
Начало » Файлы » Содержание » содержание

Аннотации и ключевые слова №11 2017 г.
[ ]

Аннотации и ключевые слова №11 2017 г.

 

УДК 636.082.4

Продуктивность и качество мяса бройлеров при различных способах и сроках выращивания

Фисинин В.И., доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик РАН, научный руководитель учреждения

Лукашенко В.С., доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий отделом

Салеева И.П., доктор сельскохозяйственных наук, профессор РАН, член-корр. РАН, заведующая лабораторией

Волик В.Г., доктор биологических наук, заведующий лабораторией

Исмаилова Д.Ю., кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник

Овсейчик Е.А., научный сотрудник

Журавчук Е.В., младший научный сотрудник, ФНЦ «ВНИТИП» РАН

 

Аннотация. На продуктивность и качество мяса бройлеров, выращиваемых в клетках и на полу, в большей степени влияют сроки откорма, чем технология содержания.

Ключевые слова: цыплята-бройлеры, технология выращивания, сроки убоя, продуктивность, качество мяса.

 

Productivity and Meat Quality in Cage vs. Floor Housed Broilers at Different Slaughter Age

Fisinin V.I., Dr. of Agric. Sci., Prof., RAS Academician, Scientific Supervisor

Lukashenko V.S., Dr. of Agric. Sci., Prof., Head of Dept.

Saleyeva I.P., Dr. of Agric. Sci., RAS Prof., RAS Corr. Member, Head of Lab.

Volik V.G., Dr. of Biol. Sci., Head of Lab.

Ismailova D.Yu., Cand. of Biol. Sci., Lead Scientist

Ovseychik E.A., Scientist

Zhuravchuk E.V., Junior Scientist, Federal Scientific Center “All-Russian Research and Technological Poultry Institute” of Russian Academy of Sciences (FSC ARRTPI RAS)

 

Summary. The data of the research evidence that productivity and meat quality in cage- and floor-housed broilers are stronger influenced by slaughter age than by housing system.

Key words: broiler chicks, housing system, slaughter age, productive performance, meat quality.

 

 

УДК 636.085.55

Низкомолекулярные органические кислоты в комбикормах для исходных линий СГЦ «Смена»

Егоров И.А., доктор биологических наук, руководитель научного направления питания птицы

Ленкова Т.Н., доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник, учёный секретарь

Вертипрахов В.Г., доктор биологических наук, заведующий отделом физиологии и биохимии

Манукян В.А., доктор сельскохозяйственных наук, заведующий отделом питания птицы

Егорова Т.А., кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник

Грозина А.А., кандидат биологических наук, старший научный сотрудник. ФНЦ «ВНИТИП» РАН

Лаптев Г.Ю., доктор биологических наук, директор ООО «БИОТРОФ»

Никонов И.Н., заместитель директора по науке

 

Аннотация. В статье представлены результаты выращивания молодняка исходных линий Б5 и Б9 селекции СГЦ «Смена» при использовании в комбикормах смеси низкомолекулярных органических кислот. Показана активность пищеварительных ферментов в химусе 12-перстной кишки, а также в плазме крови птицы.

Ключевые слова: исходные линии, мясные куры, низкомолекулярные органические кислоты, живая масса, пищеварительные ферменты.

 

Low-Molecular Organic Acids in Compound Feeds for Broiler Parental Stocks at the Center for Genetic Selection “Smena”

Egorov I.A., Dr. of Biol. Sci., Prof., Academician of RAS, Head of Research Area “Nutrition”

Lenkova T.N., Dr. of Agric. Sci., Prof., Chief Scientist, Scientific Secretary

Vertiprakhov V.G., Dr. of Biol. Sci., Head of Dept. of Physiology and Biochemisry

Manukyan V.A., Dr. of Agric. Sci., Head of Dept. of Nutrition

Egorova T.A., Cand. of Agric. Sci., Lead Scientist

Grozina A.A., Cand. of Biol. Sci., Senior Scientist, Federal Scientific Center “All-Russian Research and Technological Poultry Institute” of Russian Academy of Sciences (FSC ARRTPI RAS)

Laptev G.Yu., Dr. of Biol. Sci., Director

Nikonov I.N., Deputy Director for Science, “BIOTROF+” Co.

 

Summary. The growth efficiency in broiler parental lines B5 and B9 (selected by Center for Genetic Selection “Smena”) fed compounds feeds supplemented with a mixture of low-molecular organic acids was studied. The activities of the digestive enzymes in the duodenum and blood serum were determined.

Key words: parental lines, broiler breeders, low-molecular organic acids, live bodyweight, digestive enzymes.

 

 

УДК 636.087.8

Хелаты на основе гуминовых соединений в кормлении цыплят-бройлеров

Андрианова Е.Н., доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник отдела питания птицы

Егоров И.А., доктор биологических наук, руководитель научного направления питания птицы

Шевяков А.Н., заведующий лабораторией биохимического анализа, кандидат биологических наук

Присяжная Л.М., научный сотрудник отдела питания

Григорьева Е.Н., лаборант-исследователь отдела кормления, ФНЦ «ВНИТИП» РАН

Шачнев Ю.Д., генеральный директор, ООО «Эссон»

Киров С.А., генеральный директор, ООО «Торговый дом Эссон»

 

Установлено, что гуминовые соединения способны образовывать хелатные формы, которые могут быть использованы для обогащения минеральной части премикса. Замена в минеральном премиксе сернокислых солей микроэлементов хелатами на основе гуминовых соединений в количестве 30% от гарантированных норм способствует увеличению средней живой массы бройлеров на 2,02% и снижению затрат корма на Аннотация.1 кг прироста на 6,77 процента.

Ключевые слова: цыплята-бройлеры, живая масса, хелаты металлов, сохранность, затраты кормов.

 

Mineral Chelates with Humic Substances in Diets for Broilers

Andrianova E.N., Dr. of Agric. Sci., Chief Scientist

Egorov I.A., Dr. of Biol. Sci., Prof., Academician of RAS, Head of Research Area “Nutrition”

Shevyakov A.N., Cand. of Biol. Sci., Head of Lab. of Biochem. Analysis

Prisyazhnaya L.M., Scientist

Grigoryeva E.N., Lab. Assistant, Dept. of Nutrition, Federal Scientific Center “All-Russian Research and Technological Poultry Institute” of Russian Academy of Sciences (FSC ARRTPI RAS)

Shachnev Yu.D., General Director, “Esson” Co.

Kirov S.A., General Director, “Trade House Esson” Co.

 

Summary. Humic substances are known to form the chelates with different minerals which could be used in mineral premixes for broilers. In this trial partial substitution of the chelates for sulfates of certain trace elements (30% of recommended levels) in the mineral premix improved live bodyweight by 2.02% and FCR by 6.77%.

Key words: broiler chicks, live bodyweight, chelates of trace elements, mortality, feed conversion ratio.

 

 

УДК 636.085.54

Концентрат подсолнечника взамен рыбной муки

Егорова Т.А., кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела питания

Ленкова Т.Н., доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный научный сотрудник, главный учёный секретарь

Сысоева И.Г., младший научный сотрудник отдела питания, ФНЦ «ВНИТИП» РАН

 

Аннотация. В статье приведены результаты исследований по использованию концентрата подсолнечника Протемил взамен рыбной муки в комбикормах для бройлеров

Ключевые слова: концентрат подсолнечника, рыбная мука, комбикорма, бройлеры, продуктивность птицы.

 

Sunflower Concentrate as a Substitute for Fishmeal

Egorova T.A., Cand. of Agric. Sci., Lead Scientist

Lenkova T.N., Dr. of Agric. Sci., Prof., Chief Scientist, Scientific Secretary

Sysoeva I.G., Junior Scientist, Dept. of Nutrition, Federal Scientific Center “All-Russian Research and Technological Poultry Institute” of Russian Academy of Sciences (FSC ARRTPI RAS)

 

Summary. The results of the trials with the substitution of a protein concentrate “Protemil” (based on sunflower cake) for fishmeal in diets for broilers are presented.

Key words: sunflower protein concentrate, fishmeal, compound feeds, broilers, productivity.

 

 

УДК 636.087.8

Пробиотики при микотоксикозах: правильно оцениваем препараты

Гулюшин С.Ю., кандидат биологических наук, заведующий лабораторией микотоксикологии

Елизарова Е.В., кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник, ФНЦ «ВНИТИП» РАН

 

Аннотация. В исследованиях, проведённых в лаборатории микотоксикологии, выявлена высокая чувствительность молочнокислых бактерий к негативному действию микотоксинов. При этом лишь 5-10% исходных штаммов, содержащихся в пробиотических препаратах, можно использовать для целей детоксикации. Предложенный в исследованиях экспресс-тест по оценке зоны задержки роста позволил в более сжатые сроки выявлять перспективные формы, а также направленно применять пробиотические препараты для профилактических целей в практике кормления птицы.

Ключевые слова: микроорганизмы, пробиотики, полезная микрофлора, формирование иммунитета.

 

Probiotics against Mycotoxicoses: How to Choose an Appropriate One

Gulyushin S.Yu., Cand. of Biol. Sci., Head of Lab. of Mycotoxicology

Elizarova E.V., Cand. of Agric. Sci., Senior Scientist, Federal Scientific Center “All-Russian Research and Technological Poultry Institute” of Russian Academy of Sciences (FSC ARRTPI RAS)

 

Summary. The research performed by the Laboratory of Mycotoxicology revealed high sensitivity of lactic bacteria to the negative effects of mycotoxins co-presenting in feeds. It was also found that only 5-10% of probiotic bacterial strains can render a substantial detoxifying effect against mycotoxins. Authors developed an express-test based on growth retardation zone for rapid evaluation of prospectively effective strains and for the effective application of probiotic preparations for the prevention of mycotoxicoses in poultry.

Key words: microorganisms, probiotics, beneficial microbiota, development of immune function.

 

 

УДК 636.5.085.55

На пути к экологически чистой продукции

Хорошевский А.П., кандидат ветеринарных наук, заместитель генерального директора по производству, главный ветеринарный врач, Агрохолдинг«ЮРМА»

Хорошевская Л.В., кандидат сельскохозяйственных наук, начальник отдела производственного аудита, «Белгранкорм-холдинг»

 

Аннотация. В статье представлены результаты опыта по замене кормового антибиотика растительной кормовой добавкой Сангровит Extra. Она подавляет развитие патогенной микрофлоры ЖКТ, повышает иммунитет организма.

Ключевые слова: кормовой антибиотик, альтернативные технологии, экологически чистая мясная продукция.

 

Moving Towards the Green Poultry Production

Khoroshevsky A.P., Cand. of Vet. Sci., Deputy Director for Production, Chief Veterinarian, Agroholding "YURMA"

Khoroshevskaya L.V., Cand. of Agric. Sci., Head of Dept. of Production Audit, Belgrankorm-Holding Co.

 

Summary. The results of a trial on the substitution of phytobiotic “Sangrovit® Extra” for an antibiotic growth promoter in diets for broilers are presented. The additive was found to prevent colonization of the digestive tract by pathogenic microbial species and to improve the immune function in broilers.

Key words: antibiotic growth promoter, alternative technologies, green meat products.

 

 

УДК 636.087

Бентониты улучшают минеральное питание птицы и качество помёта

Сидорова А.Л., доктор сельскохозяйственных наук, доцент, Красноярский ГАУ

 

Аннотация. В работе представлено влияние бентонитов на продуктивность цыплят-бройлеров, по комплексу показателей определена их оптимальная доза. Полученный помёт соответствует ГОСТ 31461-2012.

Ключевые слова: бентониты, бройлеры, биохимические показатели крови, продуктивность, экономический эффект, оптимальная доза, помёт.

 

Bentonites Improve Mineral Nutrition of Poultry and Manure Quality

Sidorova A.L., Dr. of Agric. Sci., Assoc. Prof., Krasnoyarsk State Agrarian University

 

Summary. The influence of bentonite supplementation of broiler diets on certain parameters of the productive performance was studied. Optimal dose of the bentonite was determined; composition of the manure obtained was found to meet the requirements of local environmental services.

Key words: bentonites, broilers, biochemical indices of blood serum, productivity, economic effect, optimal dose, manure.

 

 

УДК 636.5.034

Гистологическая характеристика печени кур и петухов кросса «Шейвер 2000»

Шумилов И.А., аспирант

Никитченко В.Е., доктор ветеринарных наук, профессор

Никитченко Д.В., доктор биологических наук, профессор, Аграрно-технологический институт Российского университета дружбы народов

 

Аннотация. В статье описываются закономерности изменения значений отдельных показателей, характеризующих рост и развитие печени кур и петухов кросса «Шейвер 2000» в постэмбриональном онтогенезе.

Ключевые слова: гистология печени кур, кросс «Шейвер 2000», микроморфология печени кур.

 

Histological Characterization of Liver in Males and Females of Broiler Breeder Cross “Shaver 2000”

Shumilov I.A., Aspirant

Nikitchenko V.E., Dr. of Vet. Sci., Prof.

Nikitchenko D.V., Dr. of Biol. Sci., Prof., Agrarian and Technological Institute, RUDN University, Moscow

 

Summary. Age dynamics of certain histological and morphometric parameters of postnatal growth and development of liver in males and females of chicken broiler cross Shaver 2000 were determined.

Key words: liver histology in chicken, cross Shaver 2000, liver micromorphology.

 

 

УДК 619:615.33:636.087.8

Антибиотики в птицеводстве: альтернативные методы профилактики заболеваний и лечения птицы

 

Джавадов Э.Д., академик РАН, доктор ветеринарных наук, профессор кафедры эпизоотологии Санкт-Петербургской государственной академии ветеринарной медицины (СПбГАВМ)

Вихрева И.Н., ветеринарный врач, ООО "Кронвет"

Папазян Т.Т., кандидат биологических наук, ООО "Оллтек"

Щепеткина С.В., кандидат ветеринарных наук, ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт генетики и разведения животных"

Прокофьева Н.И., ветеринарный врач, ООО "Кронвет"

Тарлавин Н.В., студент 5 курса, СПбГАВМ

 

Аннотация. Авторы предлагают для ветеринарных специалистов правила рационального использования антибиотиков, а также альтернативные способы лечения и профилактики бактериальных болезней животных.

Ключевые слова: антибиотики, пробиотики, пребиотики, бактериофаги, живые и инактивированные вакцины.

 

Antibiotics in Poultry Production: Alternatives for Prevention and Treatment of Avian Diseases

Djavadov E.D., Dr. of Vet. Sci., RAS Academician, Prof., Dept. of Epizootology, Sankt-Petersburg State Academy of Veterinary Medicine

Vikhreva I.N., Veterinarian, “Kronvet” Co.

Papazyan T.T., Cand. of Biol. Sci., Alltech Inc.

Shchepetkina S.V., Cand. of Vet. Sci., All-Russian Institute of Genetics and Breeding of Farm Animals

Prokofieva N.I., Veterinarian, “Kronvet” Co.

Tarlavin N.V., Student, Sankt-Petersburg State Academy of Veterinary Medicine

 

Summary. Authors proposed the protocols of reasonable application of antibiotics by veterinarians and described alternative methods for prevention and treatment of bacterial diseases in animals and poultry.

Key words: antibiotics, probiotics, prebiotics, bacteriophages, live and inactivated vaccines.

 

Категория: содержание | Добавил: poultry-russia
Просмотров: 136 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0 |

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Поиск по каталогу
Друзья сайта
Статистика

Copyright MyCorp © 2006Конструктор сайтов - uCoz